Från WiGo
Ur Västerbottens museums samlingar: Vbm 3327 a
Del av ekorrgiller Vbm 3327 a
Förvaringslåda för ekorrgiller, Vbm 3327 a
Vid jakt av ekorre användes förr ofta ett redskap av trä för att fånga det lilla djuret. Man gillrade en fälla med hjälp av en kluven stock och några mindre trädelar. Även en mässingstråd ingår i utrustningen. Som bete hade man helst en svamp, av typen ”kosopp”. Ekorrar tycker mycket om denna svamp och samlar själva in dem för vintern. Så gjorde även människan förr, för att använda den torkade svampen vid ekorrgillring. Det var främst under vinterhalvåret man jagade ekorren.
I museernas och hembygdsgårdarnas samlingar kan detta gillerredskap för ekorrar återfinnas i olika skepnader.
Här visas ett par exempel från Kattisavan i Lycksele kommun, gåva till Västerbottens museum från G W Andersson.
Ekorrskinnen var attraktiva för pälshandeln. Det var inte heller ovanligt att man tillagade köttet för att äta, särskilt i bistrare tider. Recepten varierade en hel del, köttet åts både rökt och kokt.
Länkar
Att äta ekorre
Källor
Tidskriften Västerbotten 1966 sid 100
Tidskriften Västerbotten nr 1, 1981, sid 33
